La receta de cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta está sazonada con salsa barbacoa antes de servirla en panecillos franceses.
Cerdo
Cena
Rocía el interior de la olla de cocción lenta con spray antiadherente. Coloca el cerdo en la olla de cocción lenta. Espolvorea la pasta de tomate sobre el cerdo; no revuelvas. Cubre; cocina a BAJO durante 8 a 10 horas o a ALTO durante 4 a 5 horas o hasta que la carne esté tierna.
Desmenuza el cerdo cocido con 2 tenedores largos, mezclando la pasta de tomate. Agrega la salsa barbacoa y revuelve.
Coloca 1/2 taza de cerdo desmenuzado en cada bollo. Sirve inmediatamente.