Receta de mini hamburguesas de carne sazonadas con salsa barbacoa y servidas en panecillos dulces con queso, piña y cebolla morada.

30 MIN TOTAL TIEMPO
Carne de res
Aperitivo

INGREDIENTES

  • Spray para parrilla PAM®
  • 1-1/2 libras de carne molida de res (80% magra)
  • 2/3 taza de salsa de barbacoa Hunts®
  • 3/4 cucharadita de sazonador de carne Montreal con bajo contenido de sodio
  • 1 paquete (12 oz cada uno) de panecillos hawaianos (en bandeja)
  • 3 rebanadas de queso suizo, cortadas en cuartos
  • 1 lata (8 oz cada una) de rodajas de piña, escurridas y cortadas en tercios
  • 1/2 taza de cebolla morada en rodajas finas

DIRECCION

PASO UNO

Rocía la parrilla de gas fría con spray para parrilla. Precalienta la parrilla a fuego medio. Mientras tanto, combina la carne, 1/3 taza de salsa barbacoa y el sazonador de carne en un tazón grande. Forma la mezcla en 12 pequeñas hamburguesas.

PASO DOS

Asa las hamburguesas de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que estén cocidas (160°F). Mientras tanto, saca los panecillos unidos del paquete; NO los separes. Córtalos por la mitad horizontalmente. Tuesta los lados cortados en la parrilla.

PASO TRES

Unta la salsa barbacoa restante en los panecillos; sepáralos. Coloca las hamburguesas en la mitad inferior de los panecillos; pon encima el queso, la piña y la cebolla morada. Cierra con las mitades superiores de los panecillos.