• 2 libras de carne molida de solomillo (90% magra)
• 1 paquete (1 oz cada uno) de mezcla de aderezo de rancho
• 1/2 taza de salsa barbacoa Hunt’s®
• 1/2 taza de aderezo ranch Wish-Bone®
• PAM® Spray para parrilla
• 1 paquete (2.1 oz cada uno) de tocino totalmente cocido, calentado
• 6 rebanadas de queso Monterey Jack, cada rebanada cortada en 2 triángulos
• 1 paquete (16 oz cada uno) de bollos de pan francés, cortados por la mitad a lo largo, tostados
• 6 hojas de lechuga verde
• Cebolla frita, opcional

PASO UNO

Mezcla la carne molida con la mezcla de aderezo en un tazón grande hasta que esté bien mezclada. Forma la carne en 6 hamburguesas oblongas, aproximadamente de 6 x 3 pulgadas cada una. Bate la salsa barbacoa y el aderezo en un tazón pequeño; reserva.

PASO DOS

Rocía la parrilla exterior y los utensilios con spray para parrilla. Precalienta la parrilla a fuego medio. Asa las hamburguesas 5 minutos por un lado o hasta que los jugos comienzan a aparecer en la superficie. Voltea las hamburguesas; coloca encima de cada una 3 rebanadas de tocino. Cocina aproximadamente 4 minutos más; coloca encima de cada hamburguesa 2 triángulos de queso, superponiendo para cubrir la hamburguesa. Retira las hamburguesas cuando el queso comience a derretirse.

PASO TRES

Unta la mezcla de salsa barbacoa y aderezo en la parte inferior de cada bollo. Agrega una hoja de lechuga. Coloca la hamburguesa cocida con tocino y queso sobre la lechuga. Rocía con más mezcla de salsa barbacoa y aderezo sobre el queso. Espolvorea con cebolla frita, si lo deseas. Sirve inmediatamente.